Meny: 2009-03-26 hos Annette

Med var: Annette, Monica, Ulrica, Elisabet.
Tyvärr fick Helena förhinder i sista stund.

Meny:

• Crostini med ädelost, valnötter och aprikoser
• Pastagratäng med salami och ädelost
• Kladdkaka med hallon och vispgrädde

Recept hittar du i följande 3 inlägg.

Mvh,
Annette

Recept: Crostini med ädelost, aprikoser och valnötter

Ingredienser:

• 100g kvibille ädelost
• 10 torkade aprikoser
• 10 valnötter

Gör såhär:

Fördela osten på crostini och dekorera med valnötter och aprikoser (i bitar).

Recept: Pastagratäng med salami och ost

Serverad hos Annette 26/3-2009.

6 personer.

Ingredienser:

• 500g tortellini med ricotta och spenat
• 50g strimlad salami
• 100g riven västerbottenost
• 300g soltorkade tomater (gärna i vitlök)
• 1 dl svarta oliver
  
• 1 dl riven ost att strö över
• 1 pkt matlagningsgrädde

Gör såhär:
Koka tortellinin. Lägg den i smord ugnsform.
Blanda med salami, ost, oliver och tomater.
Strö över ost och några oliver.
Häll på grädden.

Hit kan du förbereda.

Grädda i 175 grader i ca 20 minuter.

Servera med en fräsch sallad.

Recept: Kladdkaka

Blanda ihop i en bunke:

• 265g socker (3 dl)
• 90g vetemjöl (1,5 dl)
• 35g kakao (4 msk)
• 1,5 tsk vaniljsocker
• 2 ägg
• 1krm salt
  
  Rör i 100g smält smör

Grädda:

i form klädd med bakplåtspapper i botten, 20 min 175 grader.