Chokladpannacotta
med grädde och jordgubbar –4 portioner
(530
kcal) (1216 tot)
KS2R
v.1 sid.4
2 gelatinblad
3 dl grädde
100 g mörk choklad, 70%
8 färska jordgubbar
6 msk vispad grädde
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden och tag
av från värmen. Bryt chokladen och låt smälta i grädden. Blanda ner gelatinbladen och häll upp i
dessertglas. Ställ i kylen i minst 2 timmar. Ta fram pannacottan några minuter
innan servering, toppa med vispad grädde och skivade jordgubbar.
